Menyer

Alla våra rätter är relativt små.

Fem års erfarenhet har visat att minst fyra rätter blir en "lagom" måltid. Därför serverar vi två menyer med fyra rätter eller fler.

Gustav Trädgårdh, kökschef

Klassiker Under denna rubrik presenterar vi klassiska rätter som inte byts ut efter säsong. Wagners Hummersallad. Ostronfyllt piggvar i bit med riven pepparrot och säsongens garnityr. Hängmörad oxfilé "Rossini" Crème Brulée med dagens tillbehör Fyra rätter 795:- Teater-meny En 3-rätters "Teater-meny" för 500:- inkl. ett glas mousserande vin kommer vi att servera varje kväll från 17.00, för de som går till sin föreställning innan 19.30. Boka era biljetter själva och boka bord hos oss.

Wagners Val Vi har varje kväll Wagners Val, 4, 6, eller 8 rätter i en meny som bestäms varje dag. Den baseras på säsongsaktuella råvaror och innehåller vanligtsvis: En rätt med skaldjur, en fiskrätt, en kötträtt och en desert. 4 rätter 660:- 6 rätter 850:- 8 rätter 1050:- Wagners val tillsammans med ett vinpaket är ett bekvämt sätt att få en kulinarisk resa. Med vinpaket menas ett glas vin till varje rätt som är utvalda för att passa till just dessa rätter. Vinpaketet kostar 475:- Framfickan En rätt ur kvällens meny + ett glas vin = 200:-