Här följer vår "Best of Basement" meny avseende 3 februari - 18 februari. Basements sista meny, någonsin!

Chef Wagners hummersallad med söta sultanrussin, krispigt bacon, nobisdressing och rostade nötter

Dagens fångst från havet serveras med smögenräkor, pepparrot och gurka samt råstekt potatis, jordärtskocka och skummad dillbuljong

Chipotlegalcerad långkokt spädgrisnacke med selleripuré, morot och minilök vänd i brynt smör, äpple samt demi glace med mörk choklad

Crème Brulée serveras med hallonmousse, rostad vit choklad samt sorbet på passionsfrukt

Varmt välkomna önskar
Ulf o Magnus med personal

695:- för menyn, från 595:- för vinmeny